Sanremo – Opera 2.0 2GR

Opera 2.0

Probabil cea mai bună mașină de cafea construită vreodată!

Proiectată de o echipă internațională de barista de top din lume, aparatul de espresso comercială Opera 2.0 se laudă cu avansuri tehnologice de neegalat și devine un punct central uimitor pentru orice cafenea sau prăjitorie de cafea.

Dezvoltată în mod special pentru a facilita cafenelele de cafea de specialitate să prezinte mai multe oferte și să ofere volume bune de cafea de precizie.

Această tehnologie oferă și o performanță remarcabilă în ceea ce privește eficiența energetică, făcând din Opera 2.0 un lider de piață clar din punct de vedere al protecției mediului.

Prezentarea a mai multe rețete de cafea

Singura mașină care îți permite să prezinți 3 cafele unice (sau mai multe) de la fiecare grup! Configurează-le și ajustează-le cu precizie folosind aplicația noastră web interactivă exclusivă.

Dacă ești un pasionat serios al cafelei, nu există altă mașină care să-ți ofere capacitatea de a optimiza fiecare cafea cu acest nivel de control.

O mașină tradițională folosește cu 50% mai multă energie!

Chiar dacă pare a consuma multă energie, Opera 2.0 este cea mai eficientă din punct de vedere energetic mașină pe care o avem. A ridicat ștacheta pentru proprietarii de cafenele sustenabile, datorită controlului PID încorporat, software-ului de gestionare a energiei și izolației boilere-ului și conductelor, reducând semnificativ consumul de energie electrică.

Control complet asupra fiecărei etape a producției de cafea

Sistemul de livrare controlată a cafelei (CDS) al aparatului Opera permite rafinarea la fiecare etapă a extracției cafelei până la perfecțiune absolută, ceea ce înseamnă că precizia dozei poate fi menținută zi de zi.

Disponibilă în variante cu 2 sau 3 grupuri

• Ciclul de curățare automată: Proces pentru curățarea automată a grupurilor de cafea.
• Auto-diagnosticare: Mentenanța poate fi programată în funcție de litri sau numărul de cafele distribuite.
• Auto-pornire/oprire: Programabil cu temporizator pornire/oprire pentru fiecare zi/sau planificare zilnică.
• Sistem CDS: Precizie maximă și control complet asupra celor trei faze ale extracției cafelei.
• Unitate de afișaj unică pentru cafea: Controlează toți parametrii de extracție ai cafelei.
• Filtre pentru competiții: Design exclusiv Sanremo, cu formă și volum proiectate pentru a captura cele mai bune arome și parfumuri ale cafelei.
• Duze de abur cu atingere răcoroasă: Funcție anti-arsură, chiar și în utilizarea prelungită, dotată cu terminale de abur performante pentru arta latte.
• Acces facil: Acces rapid la componentele interne pentru service tehnic rapid și ușor.
• Sistem de economisire a energiei: Izolație și management inteligent al energiei, economisind până la 30% din energie.
• Pompe de angrenaj: Dedicat fiecărui grup individual, îți permite să schimbi presiunea în timpul infuziei.
• Reglarea independentă a temperaturii apei de cafea: Precizie maximă a temperaturii și consistență în distribuție.

Vezi broșura pentru mai multe detalii